从背着豆腐皮一家家店推销，到如今市场的供不应求，农家女兰爱珍将地方特产农产品打造成国家地理标志产品，并将豆腐皮摆到了德国人的餐桌上，促进了当地农业增效农民增收。如今，她已是清流县爱珍豆腐皮专业合作社董事长。

　　谈到政府今年的工作报告，兰爱珍很是兴奋：“今后政府将继续全力支持‘三农’工作，提高农产品供给保障能力，加快发展农民专业合作社，促进农民收入持续较快增长，这样可以让更多的农民在合作社里尝到甜头，很实在。”

　　清流是全省唯一的国家级和省级大豆品种试验、示范基地县，这几年，这个县立足台湾农民创业园升格为国家级台湾农民创业园这一有利平台，积极稳步推进花卉、淡水养殖、南江黄羊和豆腐皮等特色产业发展。2008年，豆腐皮产品获得国家地理标志保护产品，这也是这个县首个国家级品牌。

　　2009年，兰爱珍组织本村6位农户成立了清流县第一家豆腐皮专业合作社——清流县爱珍豆腐皮农民专业合作社，在传统工艺的基础上，结合新的科技工艺加工出更加优质的豆腐皮，并以“公司+合作社”的形式，引领当地的豆腐皮加工户共同致富。如今，这个县年产豆腐皮3000多吨，产值近4000万元，成为促进当地农民增收致富的重要产业。

　　兰爱珍说，她去年在嵩溪镇种植了200多亩黄豆，建立了黄豆种植基地，基地全部采用无公害有机肥耕作，生产绿色生态黄豆，实现豆腐皮生产原料“就地取材”，从而制作出高品质的生态豆腐皮。

　　她认为，好的产品不仅要在种植取材上好中选优，更要建立统一的集中加工园区，提高农产品的知名度，以提升质量、打造品牌、增加效益为重点，在提升产品附加值，增加农民收入，促进新农村建设等方面都具有重大的意义。因此她希望政府能加大特色产业农产品的扶持力度，鼓励农业产品企业加大品牌建设力度，建立标准化的加工园区，以“特”为钥匙打开农业跨越之门。（罗超旻）